协会简介

加拿大中餐及酒店管理协会(Chinese Cuisine & Hospitality Association of Canada, 简称 CCHAC) 于 2016 年在加拿大安大略省注册成立。 该协是会由餐饮、酒店管理等与行业相关的业内人士自发而成的非盈利组织,且成立后稳步发展,与“中国烹饪协会China Cuisine Association” 、国内餐饮首席头部垂类媒体“餐饮老板内参”签约挂牌为海外中餐基地。

协会宗旨

协会不仅致力于在加拿大以及北美市场发扬中华餐饮文化,传承中餐精髓,以美食为桥梁从而构建加重两国中式菜系的交流平台;更旨在为海外中餐及餐饮人发声,积极维护中餐业主及消费者的权利与利益,并以高标准促进和提升业内机能监管机制,为行业挖掘更多深造的可能性。

发展历程

1

2016

协会正式成立,注册为联邦非盈利组织
2

2017

对接“餐饮老板内参”,与“海螺餐创”等赴北美游学考察项目
3

2018

举办首届北美中餐创新大会,开创大鱼餐饮学院
4

2019

举办第二界北美中餐创新大会暨品牌加盟展
5

2020

举办首届Asialicious 亚洲餐厅美食节
6

2021

出席第三届北美吃货美食盛典
7

2022

成功发行Red Treasure Book 红宝书